Li pran 120 galon sèv Birch pou fè 1 galon siwo. Maple se 40:1. Sezon Birch la kòmanse lè sezon erab la ap fini alantou premye avril la. Se yon sezon kout (nenpòt kote soti nan yon semèn pou plis pase 3 semèn) e petèt youn nan rezon ki fè yo gen anpil pwodiktè Birch komèsyal sou latè.

 

Yo fè siwo pòm nan bouyi sidr pòm. Nou te kòmanse fèApple Birch siwoapre kèk eksperyans bonè melanje siwo pòm ak siwo Birch ansanm. Yo pataje menm sik yo epi youn konpliman lòt.  

​

Birch sèv se youn nan pi an sante nan Woods yo ak a great tonik nan sezon prentan an. Si w gen youn oswa plizyè pye bwa Birch sou la men, ou ka mete yon sèl tiyo epi kolekte sèv la fre pou bwè lè l ap kouri. Just yon vè oswa 2 yon jou - pa twòp mwent.Birch sèv gen manganèz ki bon pou ou, men nan kantite modere ak 2 linèt ap bay minimòm egzijans chak jou. 

​

Tanp se sèlman youn nan de vil nan Maine ou ka kondwi, men ou pa ka kondwi nan.  

Mòn yo ak rakbwa ki antoure vil la sou 3 kote yo te enspire anpil atis, aktivis, ekriven, woodcuters, homesteaders, rakèt, ak motonèj ki plis oswa mwens antann youn ak lòt. 

 

​