Koivu lasite lohi
1/2 kuppia koivusiirappia
_cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 1/4 kuppia kuivaa valkoviiniä
_cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 1 salottisipuli
_cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 1 laakerinlehti
_cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 1 tl sinappia
_cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ voita ja oliiviöljyä
Kuutioi salottisipuli hienoksi. Kuumenna öljy pienessä kattilassa, lisää voita kuumaksi ja lisää sitten salottisipulit. Keitä läpikuultavaksi. Lisää viini ja laakerinlehti. Vähennä 3/4 viinistä ja lisää sitten koivusiirappi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia tai kunnes siirappi on tasaista.
Jäähdytä ja poista laakerinlehti ja lisää sinappi.
Paista lohta ja lisää kuorrute 5 minuuttia ennen uunista ottamista
KOIVU BBQ-KASTIKE
Tämä on hyvä marinadi ja hyvä grillaus- tai paahtokastike siipeille ja kylkiluille
1 tölkki tomaattia paste
_cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ Water (täytä tölkki)
_cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 1 rkl tamari- tai soy-kastiketta
_cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 2 rkl omenasiideriä
_cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 1/2 teelusikallista Tabascoa
_cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 2 tl jauhettua sinappia
_cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ 3 rkl koivusiirappia tai omenaa
_cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_ Mausta maun mukaan punapippurilla
Jotkut suosikkikäytöistämme:
valutettu jäätelön päälle
kuorrutteita
Sunande täytteet
salaattikastikkeet
jälkiruoat
lasite on liha, kala, & _cc781905-5cde-3194-bb3b8_bb3b-cfs56ba3b
marinaatit
BBQ-kastiketta
sekoitetut juomat ja muuta!
(Lusikka täynnä koivusiirappia avodka tonic is_cc781905-5cde-3194-bb3b-cfly5 good_special8
